В последнее время все чаще в ресторанах можно встретить бумажные плейсметы, которые кладутся под тарелку. Они несут практическую (защищают поверхность стола от царапин и загрязнений) и маркетинговую функцию. Для их изготовления обычно используется достаточно тонкая бумага плотностью 80 г/м2. Она превосходно впитывает влагу и позволяет снизить стоимость заказа.Бумажные плейсметы практичнее текстильных салфеток. Они просты в применении и гигиеничны – их не нужно стирать и протирать, они утилизируются после каждого использования. Кроме того, их можно превратить в полезный рекламный инструмент.
Как использовать плейсмет эффективно? Распечатайте на нем меню, винную или барную карту – этот вариант особенно актуален для небольших кафе с умеренным ассортиментом. Или же на нем можно разместить сезонные предложения и дополнительно привлечь внимание гостей к акциям ресторана.